Крахмал – это один из сложных углеводов. Его поступление в организм связано с употреблением растительных продуктов питания.
При нормальной работе организма, крахмал начинает взаимодействовать с соком поджелудочной железы и полностью усваивается организмом. Если ЖКТ ребенка работает неправильно, то крахмал может быть обнаружен в кале, при проведении копрограммы.
Оглавление:
Причины повышенного крахмала
Повышенное содержание зерен крахмала в кале называется амилореей. Для возникновения этого заболевания, существует несколько причин:
- наличие воспалительного процесса на стенках кишечника;
- гастрит;
- панкреатит;
- нарушения в работе поджелудочной железы;
- диспепсия.
Неправильное усвоение организмом крахмала, в большинстве случаев, связано с проблемами в поджелудочной железе или с заболеваниями тонкого кишечника.
Так, крахмал, который может быть обнаружен в кале у ребенка, просто не успеет перевариваться.
Если недуг появился у ребенка до года?
У грудничков (до года) амилорея не обязательно связана с наличием какого-либо заболевания.
Если ребенок находится на грудном вскармливании, то крахмала не должно быть в принципе. Наличие в кале крахмала у малышей считается нормой, так как секреторные железы в этом возрасте ещё не достаточно развиты.
Амилорея самоустраняется, по мере взросления. Единственное, что можно сделать – это скорректировать рацион.
Рекомендуется сократить употребление картофеля, груш, бананов и других продуктов, содержащих крахмал. Если решить проблему таким образом не получается, то ребенка обязательно необходимо показать гастроэнтерологу, запомните это на будущее.
Повышенный уровень вещества в 1 год
У годовалого ребенка, присутствие в кале зерен крахмала объясняется тем, что неокрепший организм не справляется с объёмами этого фермента, поступающего в организм. Именно в этот период в рацион ребенка начинают добавлять новые (которые малыш не пробовал до этого момента) продукты, содержащие крахмал.
Если малышу с плохими анализами 2 года?
У двухгодовалого ребенка повышенное содержание крахмала в кале объясняется, в большинстве случаев, сбоем в работе тонкого кишечника, например, его усиленной перистальтике.
Если малыша не беспокоят какие-либо проблемы, связанные с расстройством ЖКТ (частый жидкий стул, регулярное несварение), то в медикаментозном лечении нет необходимости.
В этом случае можно обойтись специальной диетой, которую назначает детский гастроэнтеролог. Если при проведении повторного общего анализа кала, крахмал присутствует снова, то необходимо более детальное обследование, на которое выдаст направление лечащий педиатр.
О чем говорит повышенный крахмал у ребенка 3 лет?
В возрасте трёх лет, амилорея у ребенка проявляется по нескольким причинам.
Это могут быть как заболевания ЖКТ, так и неправильное питание. Под особенную группу риска попадают дети из семей, где родители не придерживаются здорового питания.
Если в дополнение к наличию зерен крахмала в кале, ребенка регулярно беспокоят боли в животе, желудке, присутствует жидкий стул, то необходимо тщательное обследование всех органов пищеварения.
Причиной недомогания могут быть такие серьёзные заболевания, как гастрит и панкреатит. В запущенном случае эти заболевания могут привести к серьёзным последствиям.
Что необходимо делать?
Исследование кала на наличие зерен крахмала называется копрограммой. Этот анализ подразумевает выявление химических и физических свойств кала, а так же выявление различных примесей. Крахмал, обнаруженный в кале, разделяют на два вида:
- Внеклеточный. Причина его появления – сбой в работе поджелудочной железы или отсутствие амилазы в слюне.
- Внутриклеточный. Крахмал появляется из-за слишком быстрой работы тонкого кишечника. Продукты, содержащие крахмал, просто не успевают перевариваться.
Ребенку назначается либо медикаментозное лечение, либо диета. Выбор лечения зависит от причины появления крахмала и от возраста малыша.
Эффективные способы лечения
Если врач принимает решение о лечении медицинскими препаратами, то ребенку назначаются пробиотики.
Эти лекарства положительно влияют на микрофлору кишечника, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта. Например, Дюфалак или Флорин Форте.
В дополнение врач прописывает витаминный комплекс, способствующий нормализации работы органов пищеварения.
В случае, если причиной содержания зерен крахмала в кале являются такие заболевания, как гастрит или панкреатит, то ребенку назначается дополнительное обследование, и лечение зависит уже от его результатов. Родителям ни в коем случае не стоит заниматься самолечением ребенка, так как это может привести к хронической форме некоторых заболеваний ЖКТ.
Какая подойдет диета?
Другой вариант лечения основан на диетическом питании. Больному категорически противопоказано употребление слишком жирных мясных и рыбных бульонов, а так же любая острая, солёная или копчёная пища.
Ребенку необходимо давать в больших количествах минеральную воду без газа – это способствует вымыванию крахмала. Если крахмал обнаружен у грудного ребенка, то рацион питания следует пересмотреть самой женщине.
Вымачивание картофеля — поможет ли это?
Диетологи рекомендуют вымачивать овощи перед приготовлением в любом случае, так как некоторые вещества в избытке, пагубно влияют на наше здоровье.
Чистить картофель следует глубоко, так как повышенное содержание крахмала находится именно в кожуре и в близости под ней.
Очищенный картофель необходимо хорошо вымыть и залить чистой не кипячёной водой. Лучше, если картофель будет порезан.
В таком состоянии картофель нужно оставить на 2 — 2,5 часа, затем слить воду и повторить процедуру, только с добавлением небольшого количества поваренной соли и аскорбиновой кислоты. В этом растворе картофель вымачивается 12 часов. После этого картофель необходимо вымыть, прокипятить и уже тогда приступать непосредственно к кулинарной обработке.
2
Оставить комментарий или вопрос
Здравствуйте Елена Анатольевна! Ребенку 4 года. В анализе кала обнаружен крахмал умеренно. Периодически бывает рвота. Два дня была сильная слабость и отсутствие аппетита. Сейчас все в норме. Но сегодня днем опять вырвало. Подскажите что делать?
Крахмал — сложный углевод. Процесс переваривания его начинается в полости рта, ферментами слюны он разлагается на составные части, а глюкоза, затем расщепляется ферментами поджелудочной железы и всасывается полностью в тонком кишечнике. Тогда зерна крахмала в кале не обнаруживают.
Амилорея может быть обусловлена усиленной перестальтикой кишечника, когда продукты расщепления просто не успевают перевариться.
Также, амилорея бывает при воспалительных заболеваниях кишечной стенки, при бродильнай диспепсии, функциональные нарушения работы желудка, в том числе гастриты, функциональная недостаточность поджелудочной железы, обусловленная воспалительными заболеваниями (включая панкреатиты) либо атрофией.
Тошнота и рвота встречаются при любом из перечисленных заболеваний.
Необходимы дополнительная диагностика. Для начала клинический и биохимический анализ крови, кал на скрытую кровь, кал на яйца гельминтов.
Здравствуйте Елена Анатольевна! Ребенку 11 месяцев, крахмала много +++, кормлю смесью Нэни с пробиотикоми,супчики,каши нестле, кефир Агушу N2. Было расстройство, после кефир убрала, пять дней давала креон 1000 один раз в день в еду. После все наладилось. До полу года нам ставили лактазную недостаточность, принимали лактозар, наш участковый педиатр предложила нам снова перейти на лактозар.
Очень не хочется переходить снова на лактозар, подскажите пожалуйста что делать. Спасибо!
При низкий активности фермента, в тонком кишечнике продукты не перевариваются, и грубая пища попадает в толстый кишечник, где полисахаридами начинают питаться бактерии. Последствия этой патологии у детей может повлиять на формирование вводно-электролитных нарушений, полигиповитаминоза. Результатом становится задержка в развитии ребенка.
У детей лактозная недостаточность может быть двух видов: первичная (генетически обусловленная) и вторичная, связанная с повреждением клеток кишечника (приобретенная в результате инфекционных, аллергических или факторов, связанных с питанием). Для лечения используются разные подходы: при первичной непереносимости — прежде всего уменьшают количество лактозы в рационе или даже полностью исключают ее. Одновременно нужно скорректировать дисбактериоз кишечника и ликвидировать другие симптомы.
При вторичной лактазной недостаточности у детей сначала нужно вылечить основное заболевания, которое лежит в корне проблемы. Временно снижают количество употребляемой с пищей лактозы, чтобы слизистая оболочка тонкой кишки восстановилась.
Необходимо провести дифференциальную диагностику и определить вид недостаточности. Но это возможно сделать только под наблюдением врачей: детского гастроэнтеролога и педиатра.
Что касается приема Лактозара, то на данный момент прием его целесообразен, тем более, что это не лечебный препарат , а биологически активная добавка.